Biblioteca Digital de VanguardiaBioseguridad y seguridad alimentaria en el México del siglo XXI
330 páginas. Doctorado en Sociología
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. Coordinación de Servicios de Información.
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11191/4497 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/92355 |
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| author | COTA GUZMAN, HILDA IRENE |
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| institution | CLACSO, Repositorio Digital |
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| spelling | clacso-CLACSO923552022-03-22T18:37:47Z Bioseguridad y seguridad alimentaria en el México del siglo XXI COTA GUZMAN, HILDA IRENE Sánchez Pruneda, Michelle Chauvet;#0000-0002-1750-2969 Sánchez Pruneda, Michelle Chauvet CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::AGROQUÍMICA::REGULADORES DEL CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS HD9000.5 Food security. Seguridad alimenticia. Alimentos -- Biotecnología. 330 páginas. Doctorado en Sociología En la época contemporánea es indudable que la ciencia y la tecnología ocupan un lugar central en la vida cotidiana, pues se vive un cambio sin paralelo con otros momentos de la historia: por citar algunos ejemplos están la aplicación de la ingeniería genética y la biología molecular que han llevado a un uso tecnológico de los recursos genéticos, la creación de la vida en laboratorio y la modificación de especies. Los desarrollos científico tecnológicos no son autónomos del desarrollo de la sociedad, ya que están inmersos en un contexto social cuya consecuencias son de muy diversa índole; en ese sentido en esta tesis se particularizó sobre el ámbito de la bioseguridad y la seguridad alimentaria, además de considerar especialmente los riesgos y los peligros que implican para la biodiversidad. Algunos recursos genéticos, determinados como estratégicos fundamentalmente en términos económicos, de manera progresiva son patentados, es decir, tienen propietario y pasan de ser bienes públicos a ser bienes privados provocando, la exclusión de sus beneficios hacia los países pobres, las regiones pobres, en particular de las clases sociales marginadas y de casi todas las personas. Desde luego, los nuevos propietarios son las grandes empresas transnacionales y los gobiernos de países poderosos y desarrollados. 2016-11-09T16:28:42Z 2016-11-09T16:28:42Z 2010-11-12 2022-03-22T18:37:47Z 2022-03-22T18:37:47Z Tesis de doctorado doctoralThesis http://hdl.handle.net/11191/4497 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/92355 spa Atribución-NoComercial-SinDerivadas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 openAccess pdf Born digital application/pdf Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. Coordinación de Servicios de Información. |
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