Acabado : fermentación

Detalles Bibliográficos
Formato:	Video: Documentales
Lenguaje:	Español
Publicado:	UNCuyo FCA 2023
Materias:	Vinificación Enología Vino Fermetación Procesos químicos Control de procesos químicos Azúcares Dióxido de azufre Uva
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/1042

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