Caracterización por contenido de β-carotenos de ocho cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) y su relación con el color
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| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/6114 |