C, H. G. (1949). Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)C, H. G. Cruess.- Industrialización De Frutas Y Hortalizas. 2 Vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1949.
Cita MLA (9a ed.)C, H. G. Cruess.- Industrialización De Frutas Y Hortalizas. 2 Vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1949.