Biblioteca Digital de VanguardiaProducción de malta cervecera
El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad. La malta cervecera es un bien intermedio, que se utiliza como insumo principal para la elaboració...
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| Lenguaje: | Español |
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Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
2017
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| author | Arriola, Ailén La Spina, Bruno |
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| institution | Biblioteca Digital - UNCUYO |
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| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
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| spelling | uncu-92572017-10-05T11:07:04Z Producción de malta cervecera Arriola, Ailén La Spina, Bruno Malta Cerveza Producción industrial Evaluación económica Sánchez Varretti, Emanuel Gentile, Alejandro El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad. La malta cervecera es un bien intermedio, que se utiliza como insumo principal para la elaboración de cervezas. Fil: Arriola, Ailén. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria. Fil: La Spina, Bruno. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria 2017-09-25 spa Español info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/publishedVersion Trabajo final de grado Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria Ingeniero en Industrias de la Alimentación application/pdf http://bdigital.uncu.edu.ar/9257 |
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