Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein por Caggiano, Nicolás, De Simone, Emilio

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Diagnóstico de gammaherpesvirus bovino 4 (BoHV-4) en rodeos lecheros portadores de la infección natural en Uruguay por Rivero Villalba, Lucia, da Silva Sena, Valeria

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Consumer preferences towards beef cattle in Chile : Importance of country of origin, cut, packaging, brand and price por Schnettler, Berta, Sepúlveda, Néstor, Sepúlveda, José, Orellana, Ligia, Miranda, Horacio, Lobos, Germán, Mora, Marcos

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Uso de transglutaminasa en la formulación de hamburguesas reducidas en sodio por Tonina, Flavia Daniela, Fernández, Carla Micaela, Hartman, Melina Geraldine

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The Brazilian beef meat sector into a domestic and international context : a Supply Chain Management (SCM) approach por Valdés, Rodrigo, Díaz Osorio, José

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Eficiencia comercial y costos de transacción de la operatoria en mercados electrónicos de hacienda para productores del sudoeste bonaerense por Santi, Antonella

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Rentabilidad del engorde a corral de bovinos de carne en la provincia de Mendoza, Argentina por Grünwaldt, Eduardo Guillermo, Guevara, Juan Carlos

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Acceptance of beef obtained through genetic modification and cloning in university students and working adults in southern Chile por Schnettler, Berta, Velásquez, Carlos, Lobos, Germán, Orellana, Ligia, Sepúlveda, José, Salinas-Oñate, Natalia, Adasme-Berríos, Cristian, Grunert, Klaus G.

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