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    Estrategias para la valoración de vinos Bonarda de Mendoza, Argentina por Navarro, Armando José

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/other
  2. 2

    Efecto del tiempo de maceración sobre el color, la composición tánica y la astringencia de vinos Cabernet Sauvignon y Malbec por Vila, Hernán

    Publicado 2002
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/masterThesis
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    Perfil antociánico y composición fenólica de vinos Tannat elaborados con adición de enzimas pectolíticas. por Barreiro, Laura, Charamelo, Darwin, González-Neves, Gustavo

    Publicado 2006
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  4. 4

    Influencia del tiempo de maceración sobre el color, la composición tánica y la astringencia de vinos Cabernet Sauvignon y Malbec de Argentina por Vila, Hernán, Catania, Carlos, Ojeda, Hernán

    Publicado 2005
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo

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