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    Impacto de la micobiota del ecosistema uva-mosto-vino sobre la calidad sensorial e inocuidad de vinos de la región vitivinícola DOC San Rafael por Merín, María Gabriela

    Publicado 2019
    Materias: “…Microbiología de alimentos…”
    Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/other
  2. 2

    Hongos filamentosos de uvas Malbec de la DOC San Rafael por Prendes, Luciana Paola

    Publicado 2016
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

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