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    Desarrollo y planificación para la implementación del sistema HACCP para el proceso de desposte y charqueo en cortes de carne vacuna envasada y refrigerada en supermercado mayorist... por Morales, Mauricio Fabián

    Publicado 2021
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. 2

    Diseño de un sistema de análisis y puntos críticos de control en el sector lactario del hospital pedriático Doctor Humberto Notti por Lisanti, Laura Griselda

    Publicado 2022
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 3

    Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control a una línea de elaboración de conservas de arvejas secas por Cano, Marcela Jael

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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