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  1. 1

    Colección de microorganismos provenientes de alimentos regionales de Cuyo : mantenimiento del cepario y caracterización molecular de los individuos que lo conforman por Sánchez, María Laura

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/other
  2. 2

    Evaluacíon de la persistencia de levaduras Saccharomyces en viñedos de la zona alta del Río Mendoza por González, Magalí Lucía Rosa

    Publicado 2015
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 3

    Evaluación de la persistencia de levaduras Saccharomyces por González, Magali Lucía Rosa

    Publicado 2015
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  4. 4

    Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares por Chimeno, Selva Valeria

    Publicado 2015
    Materias: “…Saccharomyces cerevisiae…”
    Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  5. 5

    Evaluación de la sensibilidad de diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae a condiciones de shock térmico que producen fermentaciones languidecientes en la industria del vino por Sálice Recchia, Anabella

    Publicado 2021
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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