Sabores y Saberes. Capítulo 4 – Arroz de pescao

Plato típico de Barrancabermeja, el arroz de pescado.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cañas Carvajal, Paul David, Capacho Tirado, Diego Fernando
Otros Autores:	Pérez, Yollerman
Formato:	Audiovisual
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB 2021
Materias:	Fish rice Gastronomy Typical Colombian food Colombian cuisine Gastronomía Arroz de pescado Comida típica colombiana Cocina colombiana
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12749/13327 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/22136

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