La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza)

Fil: Agüero Blanch, Vicente Orlando. Universidad Nacional de Cuyo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Agüero Blanch, Vicente Orlando
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología y Etnología 1965
Materias:	Costumbres y tradiciones Malargüe (Mendoza, Argentina) Costumbres alimenticias Carne seca Charqui
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/17203

Internet

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