Influence of C/N ratio on productivity and the protein contents of Pleurotus ostreatus grown in differents residue mixtures

The influence of the composition of different agricultural substrates standardized C/N in the productivity and protein content of the fruiting bodies of Pleurotus ostreatus harvested in different mixtures was determined. Six mixtures were designed using the Mixtures of Agricultural Waste for Cultiva...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ruilova Cueva, María Bernarda, Hernández, Aldho, Niño-Ruiz, Zulay
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2017
Materias:	Pleurotus ostreatus Residuos Contenido proteico Contenido de nitrógeno Residuos de cultivos Sustratos de cultivo Nitrogen Biological efficiency Production rate Composition of agricultural waste Residuos Agrícolas Eficiencia biológica
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/9699

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